Berichten van Roos ten Zeldam

Avocado-grapefruit smoothie

Een echte vitamine C-booster deze smoothie! Recept afkomstig uit mijn boek ‘Groenten van Roos’. 1 persoonBereiding: 5 minutenWachttijd: niet van toepassing Ingrediënten – 1/2 avocado– 2 stengels bleekselderij–…

Wortel-gembersoep

Een recept dat ik al een tijdje wilde delen. Ik ben zelf nooit echt een soepliefhebber geweest, maar sinds het ontdekken van onder andere deze soep is dat…

Chocoladetaart

Naar het recept van deze chocoladetaart is ondertussen zo vaak gevraagd in mijn restaurant dat ik hem vandaag maar besloten heb te delen hihi. Ik heb in de…

Bobotie

 Bobotie à la Roos dan weliswaar. Met bruine linzen in plaats van gehakt, kikkererwtenmeel in plaats van ei en plantaardige vervangers op boter en melk. Normaal ben ik…
Menu